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罗氏沼虾是目前世界上养殖量最大的三大虾种之一,素有淡水虾王之称。罗氏沼虾肉质鲜嫩,味道鲜美,营养丰富,除具有一般淡水虾类的风味之外,成熟的罗氏沼虾头胸甲内充满了生殖腺,还有着蟹黄的特殊鲜美之味,深受广大消费者的欢迎。
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