新型蔬菜水果樱桃萝卜栽培技术

　　樱桃萝卜是一种小型萝卜，肉质细嫩，生长迅速，色泽美观，其食用方法多种多样，可以生食、炒菜、腌渍、配菜等。它既是一种蔬菜，又是一种水果，不仅深受居民消费者欢迎，而且满足了宾馆饭店的特需供应，成为餐桌上的佳肴，还是广大菜农见效快、收益高的蔬菜水果品种。

樱桃萝卜的主要栽培技术如下：
　　一、选择适应品种与地块：生产上常用的品种有二十日大根、荷兰小天使樱桃萝卜、南京扬花萝卜、上海小红萝卜等。应选择土层深厚、结构疏松、质地肥沃、排灌方便的沙壤土或壤土种植。

　　二、施肥上主要是施足基肥

　　三、播种：一是要选择品种纯正、粒大饱满的新种子。二是注意播种适期，主要应根据市场需求，多季节播种、分期采收。

　　四、田间管理
　　1、第一生真叶展开时第一次间苗，以后适时间苗、合理间苗、合理密植。
　　2、适时浇水，保持土壤相对含水量在80％左右，不能过干或过湿，浇水要均衡。
　　3、及时中耕除草。
　　4、冬季保护地栽培。冬季保护地栽培生产期温度应控制在18～25℃，超过25℃时要及时放风，低于12℃时则生长缓慢。
　　5、防治病虫害。
　　6、适时采收。樱桃萝卜一般生长期20～30天，当直径2～3厘米时即可陆续采收。