从冬至开始温暖自己：宗医君教你DIY补气零食

既然雾霾天不能吃羊肉，那我们该如何补足阳气？众所周知，吃糖能温暖全身，这时，不妨用几味食材做成可以当零食的糖，便可以达到温补阳气，驱寒暖身的效果。

冬至

红枣桃仁芝麻糖

食材：红糖250克，嫩姜500克，核桃仁500克，黑芝麻250克，桂圆肉250克，红枣25克。

DIY步骤：1、嫩姜洗净，用料理机榨成汁后，用纱网将姜汁过滤一遍，取汁备用；注意：姜不要去皮，因为姜肉性热，姜皮性寒，二者互相调和能让性味更温和一些，食用后不容易上火。

2、炒锅内不放油，开小火将核桃仁和黑芝麻分别炒出香味后盛出来备用；

3、锅中倒入过滤好的姜汁和打碎的红糖块，搅拌溶化后开小火慢慢熬煮。趁着熬煮姜汁的时间，把红枣和桂圆肉切碎后备用，姜汁也差不多熬好了，微微粘稠的状态就可以了；

芝麻糖

4、往熬好的姜汁中倒入核桃仁、桂圆肉、红枣和黑芝麻，保持小火翻炒约1分钟，直到锅内混合物摸起来不粘手，出锅晾凉即可。

食用：冬至后的一个月，每天上午吃一小块（10克左右），或者拌在粥里食用。

熬煮得软糯、绵滑的米粒，和温阳糖特有的果仁香气缠绵在一起，香气扑鼻，一口嚼下去，在唇齿间形成跳跃般的美妙口感，借着上午那股阳气生发的劲儿，温护阳气，足够为身体补充一天的气血活力了！

桂圆

精选食材，你需要知道这些讲究

福建莆田桂圆干

桂圆肉由龙眼生晒而成，上品圆肉是挑选肉厚汁多的上好龙眼制作而成，所以极品圆肉看起来颜色相对来说黄润一点，而且因为所含糖质多，所以摸起来有点没晾干的感觉。

红糖

155年历史的古方红糖

云南昭通深山地区得益于纯净土地和日照的供养，更大限度的让甘蔗产糖量更高，糖分更醇美。古方红糖，选用当地优质甘蔗、以传统工艺加工制作而成。直火烘煎保留下更多的矿物质及维生素，有一股甘蔗汁天然的清香味。几乎还原了《本草纲目》所描述的“凝结如石， 破之如沙”一样的宫廷御用红糖。

被雾霾包裹的冬季，吃一颗自己做的补气零食，嘴里甜甜的，心里暖暖的，就是不一样的冬至！