油辣椒矿物油超标：老干妈榜上有名？“舌尖安全”如何保障

食品安全是人们一再关注的重点，也是民生大事，我们绝不容许“问题食品”上餐桌，但也绝不容忍“食品安全谣言”肆意传播！那这件事究竟是真是假？

油辣椒

油辣椒矿物油超标！老干妈榜上有名？

据调查，该研究结果系以德国实验室发布，该实验对市场上10款畅销油辣椒进行矿物油检测，其结果不容乐观，全部产品都因为成分问题被警示，而其主要扣分点是矿物油超标，含有谷氨酸钠、多环芳香烃化合物以及增味剂等有害成分。

其中最让人关注的就是矿物油超标！据欧盟食品安全局2013年评估报告显示，对于中低黏度的MOSH类物质能够在动物体内形成聚集，会对人体多器官造成伤害。

老宗医特邀专家王海东解释说，矿物油超标属于食品安全问题，当人体进食过多矿物油，会导致肝脏、脾脏、淋巴结等多器官受损，甚至造成神经损伤。

油辣椒

矿物油超标具体危害如下

1.被动保湿：当矿物油出现在体表，会导致肌肤无法呼吸，毛孔封闭，长此以往造成皮肤生理性功能受损，发黄发暗，毛孔逐渐增大，造成色斑。

2.进食超标的矿物油食物，矿物油在人体肠道难以消化，会妨碍人体对水分的吸收，引起腹泻或便秘。

3.长期食用矿物油超标食物，会导致人体脂溶性维生素随着矿物油流失，造成晕厥、营养失调等一系列健康问题。

所以，生活中一定要学会拒绝“矿物油”超标食品，避免给身体造成严重影响。

近年来，我国非常重视食品安全问题，在“两会”上，多名人大代表对食品安全提出建议，但是，在政府保障食品安全的同时，消费者也要不断提升自身辨识力。